MIGAS CASADAS
Num tacho, cozem~se duas postas de bacalhau cortado em pedaços e uma cebola.
Numa terrina colocam-se fatias de pão de trigo e pão de milho esmigalhado.
Junta-se 1 ramo de coentros e azeite q.b. e, em seguida, cobre-se com a água da cozedura.
Serve-se com o bacalhau.
Receita recolhida a um grupo de mulheres séniores no Centro de Convívio da AIJIL
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